Job Description

Job Description

Job Description

Resumen del Puesto:
El Personal de Limpieza (Clean Crew) es responsable de mantener las instalaciones del restaurante en condiciones ptimas de limpieza y orden, asegurando que los espacios sean seguros, higinicos y agradables para los clientes y el personal. Este rol es crucial para la experiencia del cliente y para cumplir con los estndares de salud y seguridad alimentaria del establecimiento.

Responsabilidades:

• Limpiar y desinfectar todas las reas del restaurante, incluyendo la cocina, el comedor, los baos y las reas de almacenamiento.
• Barrer, trapear, y limpiar pisos regularmente, asegurndose de que estn secos y libres de obstrucciones.
• Limpiar y desinfectar superficies como mesas, sillas, mostradores, utensilios y equipos de cocina.
• Vaciar basureros y asegurarse de que se gestionen adecuadamente los residuos.
• Realizar la limpieza de los sistemas de ventilacin, extractores de aire y filtros segn sea necesario.
• Revisar y mantener los suministros de limpieza, reportando cualquier escasez a la gerencia.
• Colaborar en la limpieza profunda del restaurante durante los cierres o renovaciones peridicas.
• Asegurarse de que se sigan las normas de higiene y seguridad en todo momento.
• Cumplir con los protocolos de limpieza e higiene establecidos por las autoridades sanitarias locales y el restaurante.

Requisitos:

• Experiencia previa en limpieza o en puestos similares (preferible en el sector de restaurantes o servicios de alimentos).
• Conocimiento de los procedimientos de limpieza y desinfeccin de reas y equipos en un entorno de cocina.
• Capacidad para trabajar en equipo y en un ambiente dinmico.
• Actitud proactiva y orientada a la resolucin de problemas.
• Habilidades para organizar y priorizar tareas en funcin de las necesidades del restaurante.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y das festivos.

Exigencias fsicas: Levantar/Cargar

N/A (No aplicable): La actividad no aplica a esta ocupacin.
O (Ocasionalmente): La ocupacin requiere esta actividad hasta el 33% del tiempo (0 - 2.5+ horas/da).
F (Frecuentemente): La ocupacin requiere esta actividad entre el 33% y el 66% del tiempo (2.5 - 5.5+ horas/da).
C (Constantemente): La ocupacin requiere esta actividad ms del 66% del tiempo (ms de 5.5 horas/da).

• 10 libras o menos : F
• 11-20 libras : F
• 21-50 libras : O
• 51-100 libras : O
• Ms de 100 libras : N/A
• Estar de pie : C
• Caminar : C
• Sentarse : O
• Entregar comida fuera del restaurante (Servi-Carro) : F
• Alcance por encima del hombro : F
• Subir escaleras (mximo 10 pies) : O
• Ponerse en cuclillas o arrodillarse: O

Habilidades y Competencias Deseables:

• Conocimiento bsico en el manejo de productos de limpieza y equipos de trabajo.
• Actitud positiva, responsable y confiable.
• Buena comunicacin y disposicin para recibir y aplicar retroalimentacin.

***Disponibilidad para trabajar al menos 20 a 25 horas a las semana.

Job Tags

Similar Jobs